Aproveitando pimentões fora do padrão para comercialização, o grupo de mulheres do projeto Alimentar; Produção e Transformação de Alimentos, do Assentamento Pasto do Planalto (Guarantã SP), se reuniram ontem para por em prática uma nova receita: Sardela , usando os pimentões vermelhos que não seriam comercializados (tanto pelo tamanho quanto pelo formato) - o resultado foi uma deliciosa pasta de pimentões condimentada, muito apreciada como entrada de pratos diversos.
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| Cida na estufa de pimentões |
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| Cida colhendo os pimentões |
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| Ângela preparando a sardela |
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| Elza e Geny preparando os ingredientes |
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| Aângela e Rejane |
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| Rejane e Lêssa com alguns doces produzidos (banana, mamão e abóbora) |
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| sardela já pronta Este projeto, tem como parceiro o ISANOP (Instituto Socioambiental da Noroeste Paulista) |
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